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喝绿茶可解秋愁

2019-05-11 13:49:12 | 来源: 西餐

喝绿茶可解秋愁

秋季是1年中由热向冷的过渡季节,气温变化较大,空气湿度偏小,“肃杀之气”易侵入机体,所以古人称秋季是个“多病”的时节。

这个季节,能少说话就少说两句,别老“夸夸其谈,口若悬河”。别小视了这1点,它也能防燥呢。

吃香蕉巧克力减轻秋愁

秋风萧瑟,秋雨凄凉。的确,深秋时节,红衰翠减,百花凋零,容易让人触景生情,忧愁缠心。如果遇上秋风秋雨的不好天气,日照几近没有,“褪黑激素”就会大量增多。“褪黑激素”的增多,就会令人的甲状腺素和肾上腺素的分泌遭到抑制,人体细胞就会“偷懒”,人的心情自然就容易低沉消极。

有效预防或减轻“秋愁”这类不良情绪的办法就是起居要有规律,注意体育锻炼,同时要多吃些高蛋白的食品(如牛奶、鸡蛋、肉类和豆类等)。在情绪低落时,可适当饮些咖啡、绿茶,吃些香蕉、巧克力等,从而兴奋神经系统,改良心情。秋雨连绵之时,晚上要增加光照,从而抑制“褪黑激素”分泌。

季节更替之际宿病易发作

研究表明,季节病的病发率、发作期均具有明显的季节偏向,在季节交替时最易产生,如冠心病、脑溢血的发作以秋冬多见;支气管哮喘最易在秋冬交替时节发作;慢性肾炎、溃疡病多发于11月至翌年3月;幼年型糖尿病7至8月病发率最低,而11月则显著增高;据视察,58%的神经官能症患者,可在3天前预见天气的变化,特别对寒潮的入侵更加敏感。而体内各控制系统对早春或深秋多变气候的应变能力,最少需要几个星期才能真正调理配合好。有慢性病灶的人则容易病发,精神病、眩晕症、胆石症等病都有发作和加重的可能。

过敏体质者少食新鲜鱼虾

“多病之秋”虽很恼人,但也绝不是没法防范。例如,可通过下述食疗来预防和医治秋燥:百合50克、蜂蜜30克煎汤服;梨汁、生姜汁、萝卜汁各50克饮服;可通过保温理疗来预防胃病复发和加重:每晚睡觉之前,将自做的保温带(或用热水袋替换)放在胃部,时间为10~20分钟。对1些过敏体质的人来讲,秋季要少食新鲜鱼虾,减少外出,特别要少在枯草多的地方逗留。

固然,预防秋季病症,最主要的还是要注意自我保健,积极防治慢性疾病,做到“无病可发”;平时衣食住行要合乎健康要求,注意锻炼身体,以增强体质,从而提高对气候变化的适应能力和机体的防病抗病能力。

入秋萝卜胜似良药

时下,正是萝卜上市的季节,它作为1种普通的蔬菜为人们所爱好。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间经常使用来医治多种疾病。

治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,逐日2⑶次,能消炎解毒。

治哮喘 取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,逐日3次,具有润肺定喘之功能。

治高血压头晕 取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,逐日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁,加少量冰片调匀滴鼻,左边头痛滴右鼻孔,右边反之。

治冻疮 将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,1日数次。

治咳嗽多痰 取霜后萝卜适当,捣碎拧汁,加少量冰糖,炖后温服,逐日两次,每次60毫升。

治咽喉痛 取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,逐日数次。

治口腔溃疡 取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,逐日数次。

秋季饮食,少辛增酸

“少辛增酸”是中医营养学的1个原则。所谓少辛,就要少吃1些辛味的食品,这是由于肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛;中医认为,金克木,如肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋季要“增酸”,以增加肝脏的功能,抑制肺气的亢盛。

其实“少辛增酸”这1原则,跟现代医学的认识是很1致的。秋季气候干燥,空气湿度低,汗液蒸发快,很容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。这些症状都跟体液分泌失调,特别是与胃肠道消化液的不足有关。辛辣的食品会消耗人体的大量体液,相反,1些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物资,可起到刺激胃肠道消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。而胃肠系统的正常运作,可促令人体内的各种体液分泌正常,从而是各组织器官功能正常,也就是中医所说的滋阴润燥作用。

秋季,是水果丰收的季节,1些酸味水果就特别有滋阴润燥的作用。其中,在水果中含酸性物资种类最多确当数山查,其性味酸、甘、微温,含有山查酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。这些酸性物资,能刺激胃肠内各种消化酶的分泌,能助于消化,避免脂肪堆积,对延缓衰老大有裨益。葡萄则是性味甘、酸,酸甜适口,除含有大量葡萄酸外,还含柠檬酸、苹果酸等,功能生津止渴、开胃消食,具有滋养强健、补血、强心、利尿的功效。柚子性味酸、寒,其所含的有机酸,大部份为枸橼酸,枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。而石榴,入口齿根生水,酸中泌甜,也含有丰富的苹果酸和枸橼酸,有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功用。苹果中所含的苹果酸,具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,得了消化不良、气壅不通者,可挤汁而服。

百合——秋季健身的良药

秋季收于气候干燥,空气中缺少水份的濡润,人们常会觉得口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥、大便干结,乃至出现肺燥咳嗽。此时人们喜欢服食百合,因百合不但是价廉物美的食品,又是秋季润补的良药。

百合是1种百合科植物的鳞茎,我国百合野生资源数量占世界首位,因此有人称我国是百合的故乡。李时珍说“百合之根,以众瓣合成也,或云专治百合病,故名”。有人认为这就是百合名之出典。百合味甘微苦,性微寒,具有润肺止咳、宁心安神的功效。适用于肺燥或肺热咳嗽,或热病后余热未清,神思恍忽,虚烦惊慌等症。目前临床常驻用于慢性、干性支气管炎和肺结核、癌症、低热、失眠等。

百合也是中老年人作为养阴清补的保健食品,尤以秋后新鲜百合上市时服食的人更多。广州人喜欢用它配莲子煮成莲子百合糖水,浙江人将它与绿豆或赤小豆煮汤,也有人喜欢将百合煮粥。

历代医家对百合的评价也很高,清朝王士雄称它“专治虚火劳嗽,并补虚赢。”《大明本草》称其能“安心定胆,益志养5脏”。东汉张仲景对百合更有兴趣,在使用方面有独特的创造,他研制的百合方剂,有百合代赭石汤,和用百合和款冬花同熬成百花膏,医治久咳痰血之病,效果很好。

现代医学分析百合含有1些特殊的有效成份,如淀粉、蛋白质、脂肪、多糖、果胶、秋水仙碱等多种生物碱,和钙、磷、多种维生素和泛酸、胡萝卜素等。百合所富含的磷是人体你成细胞核蛋白的主要成份,又是各种酶的组成物资,对保持血液中的酸平衡有侧重要的作用。百合含有秋水仙碱等多特殊营养素,这些成份综合人作用于人体,可能就是百合有1定医疗价值的缘由。

孕妇秋季如何选用果品

秋季的果品大量应市,不但味美可口,而且营养丰富。由于不同的果品营养价值不同,可以按需选用。

山查、红枣、橘子、荔枝、柿子、苹果、梨等含有大量维生素C,它能影响毛细血管的通透性,增进血液凝固,加速胆固醇转化,对预防高血压、冠心病有益。山查具有消积食的作用,可以医治小儿乳食积滞症,溃疡病、血脂太低者和孕妇不宜多吃山查。生梨具有清心润肺作用,可止咳化痰、清喉降火、除烦解渴、醒酒解毒。民间经常使用生梨和川贝蒸后服用医治咳痰久治不愈的气管炎。收于生梨性寒,过食易伤脾胃,所以脾胃衰弱易腹泻的人不能多食。苹果含有大量的苹果酸,可以使体内积存的脂肪分解,避免体态过胖,肥胖者宜多食。孕妇出现妊娠反应时也合适吃苹果,1则可以补充多种维生素,再则可以调理水盐平衡,避免妊娠呕吐而至的酸中毒。橘子可以开胃理气、止渴润肺,咳嗽多痰、呕逆食少的病人可食用。但是儿童多吃会上火,出现口腔溃疡、牙周炎、舌炎、咽炎等症,另外,橘子中含有胡萝卜素,多吃会引发皮肤黄染,易误诊为肝炎。香蕉味甘寒,具有润肠通便、清热解毒的作用,便秘、痔疮患者可选用。另外,香蕉含有1种化学物资,能增进胃粘膜细胞生成,修复胃壁,禁止溃疡构成有助于胃溃疡病人康复。

食用果品时要注意卫生。杨梅、桃子、桑椹等在食前要洗净,有0.1% —0.2%的高锰酸钾溶液浸泡5—10分钟或用盐水浸10分钟左右,取出用冷开水冲洗后食用。有果皮的水果,如梨、苹果,在表皮上常留有少量农药,长时间食用会引发慢性中毒,所以食前要削皮。

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