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农村卖荞面饸饹的老人1人1车1天赚几百块

2019-05-15 11:01:13 | 来源: 烘焙

这几天突然想吃荞面饸饹,就让家里人从家里邮了1些过来。有人可能说荞面饸饹哪里都有卖的,为何非要让家里邮过来,自己买点不就行了。我想说,市场上卖的荞面饸饹除我们家里卖的以外,其它地方的没有我们那边的好吃,特别是1位老人卖的。

上图就是我们那卖荞面饸饹的老人,老人姓藏,听说之前在大城市里面就是专门卖荞面饸络,干了几10年。后来年纪有点大了就来回蓝田洩湖镇老家了。他回到家里以后还是从事老本行,但是都是隔几天做1些荞面饸络,不每天都做。

1般我们买的荞面饸饹都很筋道,不会断。买的都会认为这才是真的荞面饸饹的,但是真实的纯手工的却不是这样的,很筋道的那种都是食品厂生产时添加了食用胶。所以我不太喜欢吃那种包装好的荞面饸饹,想吃的话就让家里人邮过来点。

老家的人们对老人的荞面都是非常的爱好,由于他做的荞面饸络不搀假,都是纯手工实料做出来的,1般只要他来卖都是不到1个小时,做的荞面饸络就卖光了。1般像我1样在外务工的人们都喜欢让家里人买点给自己邮过来,思乡之愁也就只用美食来解决了。

老人1般都是骑着他自己的电动车,后面加1个白色的箱子,里面装的就是制作好的荞麦饸饹,1箱也就几10斤的模样。由于做的多1箱装不下,所以每次都是卖完就回家在装1点出来在卖。他卖的也不贵,1斤荞面饸饹5元。可以说是物美价廉

蓝田荞面饸饹可以两吃:1种是吃凉的,另外一种是吃热的。夏季1般是凉吃,调入盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子。有时芥末下很多了点,1入口,不由浑身1颤,感觉7窍6神都通了,是消夏祛暑的好东西。冬季多是热吃,先用热骨头汤把饸饹浇热,再在饸饹碗里浇上臊子,撒入香菜、蒜苗丝和胡椒粉,吃起来汤鲜饸饹筋,通体舒畅。

如果有人在蓝田洩湖镇碰见老人在卖荞面饸络的话,可不要错过机会,这个荞面饸饹真的不是市场卖的那些可以比的,就赶快买些带回家和家里人1起品味货真价实的蓝田荞面饸络吧,不然你真的会后悔的。

文章由098餐饮网编辑

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