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日式炸酿鲜冬菇的做法

2019-05-17 00:01:33 | 来源: 饮食

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日式炸酿鲜冬菇的材料:

主料:鲜冬菇14只,猪肉4安士,

辅料:豆腐半件,葱花半汤勺,蒜葺2茶匙,蛋2只,面粉半杯,

调料:生抽1茶匙,盐半茶匙,生粉两茶匙,油,胡椒粉适当

日式炸酿鲜冬菇的做法:

1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。

3.将鲜冬菇内侧拍上少量生粉,酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。

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