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4款冻豆腐减肥食谱让你每天享瘦

2019-05-10 13:07:18 | 来源: 食材

1、冻豆腐炖鲢鱼

原料:冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜

调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒

做法:

1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少量油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少量料酒,放入笋干和薏米;

2、锅中加适当开水,放入豆腐,大火炖20⑶0分钟,加盐、胡椒粉、白糖调味,出锅撒上葱花便可。

2、冻豆腐金针汤

原料:冻豆腐1块,泡好的黄花50克,榨菜丝15克,金针菇80克

调料:肉清汤、盐、胡椒粉各适当,香菜30克

做法:

1.冻豆腐解冻,用清水洗净后切小块;黄花及金针菇分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。

2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,然后放入自己喜欢的调料就能够了。

3、3鲜冻豆腐

原料:冻豆腐200克、葱头5克、鲜香菇25克、姜片5克、笋片50克、酱油少量、火腿25克、味精、食盐适当、植物油50克

做法:

1、将冻豆腐解冻后挤出水份,然后切成长方厚片。

2、香菇洗净,切成0.5厘米厚的片,火腿切成片,葱头洗净切成块。

3、将锅纵火上烧热,放油,油热后放葱、姜,稍炒1下放入冻豆腐、香菇等其余的品料,炒至入味时就能够出锅了。

4、白菜炖冻豆腐

原料:白菜1/3棵,冻豆腐两块,肉汤半碗,葱姜蒜各少量,红色小辣椒两个。

做法:1、等锅中的油烧热后,先将葱姜蒜爆香,然后放入白菜炒5分钟;

2、接着顺次放入冻豆腐,加入肉汤。红色小辣椒全部放入;

3、加盐、酱油、水,炖10分钟留有汤汁便可。

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